今日の朝活！４時起床 #肉の日 牛小間でビーフシチュー手作りデミソース♪

 

お早うございます！

 

今朝は午前4時2分起床、

 

 

#肉の日 #29の日　（どっちだ？）ちなみ

 

朝4時料理インスタライブ、

以前作ったレシピ、牛小間切れ肉で

煮込み時間少なくて済むお手軽

ビーフシチュー手作りデミソース〜

 

 

美味しく仕上がり〜

 

 

 

 

（一人分）

玉ねぎ　1/4個

にんじん　1/3本

じゃがいも　1個

 

しいたけ 1枚

 

牛小間切れ肉　100g

塩胡椒　少々

 

オリーブオイル　大さじ

1/2

 

トマト缶　200cc

A(

トマトケチャップ 小さじ1

中濃ソース　大さじ1.5

赤ワイン　30cc

コンソメ顆粒　小さじ1/2

水 100cc)

 

玉ねぎを粗みじん切り

にんじんを短冊切り

じゃがいもを１cm角に切る。

しいたけを薄切り、(こんときしいたけ切りそびれ〜）

 

オリーブオイルを熱したフライパンで

牛小間切れ肉を炒め塩胡椒、(1)の具材を加える。

 

 

 

 

別の小鍋でトマト缶と

Aを混ぜながら一煮立ち、（水写真時入れ忘れてます〜）



 

小鍋のソースをフライパンに注ぎ、

蓋をして弱火で６分間（今回もう２、3分煮込んだ方が

炒め不足か良かったかなと水この時になるまで入れ忘れてた）



 

 

蓋を開け、完成！

 

 

ネクストフーディスト

 

今日の一冊は今月4冊今年14冊目

KindleUnlimited、僕の持ってるM1MacBookAirや

AirPodsMAXについても書いてあるMacFan〜

 

 

 

 AirPodsMAX で朝サッシャさんstepone813 〜

話題のclubhouse〜AppleProRAW(RAW＝画像生データ)写真、


朝その前Twitterトレンドにclubhouse使い方わからずcrabhouse作りました〜とアプリ開発者w誰も招待してくれないリア友0なので、M1Macにも対応のiPhoneアプリなのでDLしてみました〜

 

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〜リンク

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