たかみなラジオ、これから何する流し
恒例お菓子作り〜
（今回工程写真、いつもiPhoneの自動補正かけてるのですが、
今回そのままです〜せっかくの偶然ですが料理5周年前日の料理が〜と）
以前円形型でクックパッドで高フォルダ入り高アクセスの
キャロットケーキ円形で作るも大きめパウンド型で〜
明日で料理開始5周年記念日と、作った後思い出した〜
(24cm1,300mlほどの円形型）
にんじん 1本ほど100g
卵（室温）3個
砂糖50g
小麦粉 100g
オーブンを180℃に予熱する。
にんじんを皮を剥きすり下ろし、
卵と砂糖をまずハンドミキサーでモッタリ
するまで混ぜる。（2）
すり下ろしたにんじんを(2)のボウルに入れ、ゴムベラで
混ぜる。
小麦粉を（2）ボウルにふるって入れゴムベラで混ぜる。
クッキングシートを敷いた型に流し込み
ぬれ布巾の上30cmほどの高さから2、３度ほど落とし
予熱したオーブンで30分ほど焼く。
焼き加減を確認し、ぬれ布巾の上、30cmほどの高さから３度ほど
落とし、シートごと型からだし完成！
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