金曜恒例LiLiCoさんのラジオALLGOODFRIDAY
流しながらの、つくおきアイスかジャム作り〜
今日は、りんごまるまる一個使ったアイス作り〜
りんごと砂糖を煮詰めフィリングに〜
いちごアイスそれで作った時、美味しかったので
ホイップ乳脂肪分選ばなきゃだったので
仕上がりまでヒヤヒヤ〜果肉あるので風味はするもちょっとホイップが濃かったかな〜
（22cm15cmほどの容器）
りんご 1個210g
砂糖 60g
A(
卵1個
砂糖 大さじ1/2
)
B(
ホイップクリーム 180cc
砂糖 大さじ1/2
)
りんごを煮て、砂糖を途中で加え煮詰める。(1)
Aの卵と砂糖をハンドミキサーでかき混ぜる。
Bのホイップクリームと砂糖をハンドミキサーで
軽くツノがたつまで混ぜる。
Aを混ぜたものに、1を少しずつ加えながらゴムベラで混ぜる。
Bも少しずつ加えながら同様にゴムベラで混ぜ、
ふたつきのタッパーに入れ冷凍庫に、
5、6時間見て完成！
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