今日の朝活！ジャーマンポテト入りオムレツ作り〜♪

　お早うございます！

 

今朝は午前8時20分起床〜

遅めの朝活〜一昨日も37℃

ありましたしね〜

 

著名料理インスタグラマーの方が

おつまみに、ソーセージに卵をかけて炒めていたので

ジャーマンポテトのオムレツ美味しそう！と、

 

 

 

 

 

 

 

(1人分)

 

じゃがいも 1/2個

 

揚げ油　鍋に1.5cm

 

 

ソーセージ　1本

ベーコン　1枚

 

にんにく（みじん切り)1/4片

オリーブオイル　大さじ1/2

 

マスタード 小さじ1/2

塩胡椒　少々

 

 

 

 

 

A（

卵2個

牛乳　大さじ１

塩胡椒　少々

）

 

B（

オリーブオイル　小さじ１

バター小さじ１

）

 

じゃがいもを皮付きのまま1cm角切り、

170℃に熱した揚げ油でこんがりと揚げる。

 

 

ソーセージを輪切り、ベーコンを短冊切り、

 

オリーブオイルを熱したフライパンに刻んだニンニクを炒め

香りが出たらソーセージ、ベーコンと合わせ炒める。

 

揚げたポテト、塩胡椒、マスタードと合わせ炒める。(あ）

 

 

Aを、軽く１０回ほど混ぜ、

１８cm〜２２cmのフライパンでバターとオリーブオイルを熱し、

 

Aを投入、フライパンを動かしながらかき混ぜる。

 

(あ）を入れ

 

Aを奥に寄せ、利き手でフライパンの柄を持ち、

もう片方の手でフライパンと柄の間をトントンと叩き

 

 

クルンと包む。盛り付け完成！

 

 

インスタグラム24時間限定ストーリーズに撮って出し料理工程〜

 

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5日前のストーリーズをアメブロさん新機能クリップブログで１分間の料理動画に〜

 

 

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 月曜日の朝活ワークアウト〜

体育館ジムこの日は無料開放デーのとこ〜

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