お早うございます！
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クックパッド。今日と前回は、手の怪我もあり、オムレツ不調ですが〜、こちらのチーズオムレツと、75品。
今朝は午前7時16分起床！
風邪明け、回復基調、(予め遅くセットした)アラーム前の起床です♪
(今日は、少し心身休ませる予定で、外食です〜)
朝食、にはチーズオムレツ、カフェ風プレート♪(朝遅いのでトースト三角切りはなし)。
A
(卵2個
塩胡椒 少々
ピザ用チーズ 大さじ1
)
B(
オリーブオイル 小さじ1
バター 小さじ1
)
Aを軽く10回ほどかき混ぜ、
Bを中火で熱した(19cm〜22cmのフライパンで)Aを投入、フライパンを動かしながらかき混ぜ、ある程度固まったら奥に傾け、奥に寄せる。
(片方の手でフライパンの柄を持ち、)もう片方の手でフライパンと柄の間をトントンと叩き、返しながらオムレツの形作り！
もう一度出来れば返して、盛り付け完成！
今日は遅起きしたので朝読書、書けず〜。
今はスタバ♪マイタンブラー！
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