お早うございます!
今朝は午前2時56分起床!
朝食には、チーズオムレツで、いつものオムレツ練習!
(今日のランチは外で吉野家かマック♪吉野家地元複数店舗開催スタンプ集めていただける丼ぶり、貰いたいな〜、、ということでほぼ自炊でやってきた僕のランチブログ、今月吉野家投稿ちょっと今月多くなるかも、すみません〜)
A(
卵2個
塩胡椒、少々
ピザ用チーズ 大さじ1
)
B(
オリーブオイル 小さじ1
バター 小さじ1
)
Aを軽くかき混ぜ(今回この作業珍しく忘れ失敗気味〜)、
Bを熱したフライパンでかき混ぜたAを入れ
フライパンを動かしながら菜箸で混ぜます!
ある程度固まったら奥に傾け奥に寄せ、
(利き手でフライパンの柄、もう片方でフライパンと柄の間を
トントンと叩き)徐々にひっくり返し、オムレツの形作り!
盛り付け♪
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昨日の活動量!朝遅おき、休養日、お昼に甥っ子お迎えの日でした、昨日も一昨日も、4歳姪っ子と1歳半甥っ子、僕の作ったポテト食べてくれましたよ〜。
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