今日は、今週4回目、先週と合わせ2週間で8回目の朝ラン!(詳細後で)。

 

 

ランチは、いつもアートで荘厳な料理写真に驚嘆してしまう、ぺぺさんのPepe's kitchen参照の「ソーセージのレンズ豆添え」作り!

 

KALDIで購入したレンズ豆(水煮ですが)、大容量なので、ぺぺさんのレンズ豆レシピよく作っています!

 

結論から言うと格の高い、さすがぺぺさんと言う美味しさと見た目!(見た目はぺぺさん写真に遠く及ばずです)。

 

 

人参と玉ねぎをみじん切り(僕はフードプロセッサーで)、オリーブオイルを熱したフライパンにニンニクを入れ風味づ

けし、それらを炒めます!

 

 

 

 

 

レンズ豆、ひたひたの水、と加え煮込み、盛り付け後、ちぎったイタリアンパセリ!

 

 

焼いたソーセージを飾り完成!

 

今回参考にしたレシピ本!今回のように比較的手軽にできるものから、こだわりのある上級者向けも!

 

 

 

 

KALDIで購入したレンズ豆水煮!本来水煮ではないものを使うらしいのですが、珍しいものはKALDIに行けばなんとかなるとの思いが。

 

 

朝ランは早朝40分!6km前半の距離。iPhone用無料アプリ、ポッドキャストで、国際情勢を勉強、後半はApple Music〜欅坂46新譜の続き!

 

 

 

 

 

 

7時半前に終えましたよ〜。走り終わった後はマンゴー缶詰、バナナ、レタス、少量の水をミキサーにかけ、スムージー作り!美味しい栄養補給!

 

先週も4回朝ラン、今週も4回朝ラン、(先週はどうか忘れるも)今週はららぽーと立川まで長めの距離サイクリングで5日朝活ワークアウト実行!