ランチは、月刊ラン距離150kmのご褒美と29の日、イオンで100gあたり税込321円で売っていた、サーロインステーキ!オージービーフ!オーストラリア産の認証お肉です!
 
500円以内で購入!
 
 
 
クックパッド3251203を参考にソースを作りました♪玉ねぎをおろし、みりん、と酒を火にかけ煮て、醤油を入れ火を止め、おろしにんにく(僕はこれいつもチューブのを代用ですね!)、おろし玉ねぎ、砂糖、蜂蜜、酢を入れて煮立ちして完成!
 
外で食べるステーキソースより美味しくて、料理始めた当初月に2度くらい作っていたステーキソース!サイコロステーキにも使えますしね!僕は1/3の分量で作って丁度良いくらい!
 
今日買ったお肉(サーロインステーキ)の調理前!