ランチはMOCO'Sキッチン2016年6月14日放送の「もこみち流 ツナとパプリカのピッツァ」作り!ちょっと久々のピザ作り!結果として、オーブンの予熱を初めてきちんとした結果、美味しい焼き上がりに!ピザレシピ、これ含めて確認したところ3つしか作ったレシピないけどピザ熱再燃しそう!牛ひき肉のピデは何度も作りましたしね。
最初にピザ生地を作り、トマトソースを使い、ニンニク、エシャロット(エシャレットではない)を使い下に塗るトマトソースを作ります。
野菜を切って混ぜ、ピザ生地を伸ばし(30分くらい目安かな)、フォークで穴を複数箇所開け、トマトソースを塗り、野菜をのせ、ツナをのせます!言うの忘れたけど、トマトソースを作る時ハーブのタイムも使います。
塩胡椒、ケーパーも使い、予熱したオーブンで完成!ケーパーとタイムは(タイムは以前)KALDIで購入!
とても美味しいピザに焼きあがりました!写真映えがするフォトジェニックでもあります!
MOCOSキッチン今月放送6品目、今年放送69品の新規開拓達成です!
