週末東京へ戻ってきました。
そいえば、
実家で一品おかずをつくってみました。
これが大好評
美味しくって簡単なのでぜひお試しあれ
かぼちゃ
鶏そぼろ
だし汁
しょうゆ
みりん
砂糖
酒
砂糖
水溶きかたくりこ
かぼちゃ
①かぼちゃは一口大に切りレンジでチンッ
餡づくり
②フライパンに以下材料を入れ、火をつける。
しょうゆ、だし汁（醤油とだし汁は同量くらいかなー）、砂糖、みりん、酒を入れる。
軽く煮だたったら弱火にし、鶏そぼろをいれる。（強火だとお肉が固まっちゃうよ）
火が通ったら、水溶き片栗粉を入れ、とろみを出す。
③お皿にかぼちゃを盛り、②の餡をかけてできあがり