豚肉とニラでサッと韓国料理! | 韓国大好きとしさんが伝える韓国の魅力!

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関西在住の40代男性です。2023年は、5月と10月、釜山旅行に行ってきました。韓国の自然や伝統茶、グルメなどについて発信したいと思います。韓国に興味あるけど、あまり知識がない方などのお役に立てたらと思います!

豚肉ニラ

 

サッと料理したい時は、これを使って簡単韓国料理

 

ニンニクをひとかけ、みじん切り。

ニラを短く切って。

③油をひいて、ニンニクを軽く炒める。

豚肉、そしてニラを入れて炒める。

コチュジャン醤油ごま油を少々入れて、炒めて仕上げ!

(それぞれの分量は、だいたいの好みで。)

 

こんな感じで、簡単に自己流で韓国風料理を作って、食べることよくありますね!

 

できたら、韓国のりと一緒に食べたり、ご飯にのせて食べたりと。

簡単だけど、美味しく食べれますね!

 

最後に、ちょっとだけ勉強。

ここで出てきた食材の韓国語:

豚肉   돼지고기

・ニラ   부추

・ニンニク   마늘

・コチュジャン   고추장

・醤油      간장

・ごま油   참기름

・海苔     

・ご飯