それでもラーメン食べたいなぁなんて思った時に
南武線沿線の好みの店は大体夜9時で終えてしまうんで
困ったぞと探していたら
ふと思い出しました、そういえばあったじゃないか、遅くまでやってるところ
南武線からかけ離れてるじゃないかって?
こっちのほうが家から近いんでオールオーケー
相鉄線和田町駅から徒歩5分くらいのところにある大黒屋製麺
実は以前昼営業のときに来たんだけど
店員の態度が悪かった上に、コールを一人だけ聞かれなくてあまりいい思いをしなかった
まあ、あの時の店員はいなくて、気の良さそうな店員で、ちゃんとお好みも聞いてくれましたw
チャーシューメンです
分厚い豚バラ肉が乗ってます
スープは乳化豚骨、しょっぱめだけど見た目ほどこってりでもないのでするすると飲める
麺は中太、ちょい柔らかめくらいで噛みごたえを感じるほどではない程度のちょうどいい具合
野菜はくたっとなる手前くらいの湯で具合?そのままだと少ないように感じた、次は増してもいいかも...
肝心の豚は柔らかく噛みごたえがあるしっかりとした豚バラです
ただ、ほかの二郎系の煮豚を想起していくと、ちょっち違うかなぁ...という感じ
味の染み方は少し物足りないけど、スープがしょっぱめなのでバランスかな
まとまりが良い印象
たまには足を運んでもいいな...