最近

寒くなりましたね

コタツを出そうかどうしようか

毎日悩んでいます





そうそう。

先日コストコで買った

牛肉のリブロースですが

やっぱりスジが気になって

そのまま食べるのに抵抗があり

こうなりゃ煮込んでしまいましょ

と、思いビーフシチューにすることにしました


・・・が


シチューと言えばクリームシチューが定番の我が家。


果たしてビーフシチューなるものが


受け入れられるのかどうか・・・


朝からコトコト煮込み続け


やっと柔らくなったものの


お嬢以外にはイマイチだったようです


私の感想は


「ビーフストロガノフとの違いがわからぬ」


・・・


食にこだわりが無いせいでしょうか？？


それともルウがいけなかったんでしょうか？？


この先ビーフシチューが


我が家の食卓に上がることは無いと思われます・・・


はぁ・・・


お料理上手になりたいなぁ・・・・