早朝から深夜まで、常に頭の中は仕事モードになっています。
毎日、天気予報と各市場の相場との睨めっこ！（泣）
はたまた、現地買いつけのさんだん、また、お得意様との電話での打ち合わせで
携帯が耳から離せません！（爆）良かった！新しい携帯を経費で買っといて！
画像は以前、スズキを釣り上げた友人からの連絡で、「今晩、刺身にして！」と届いた代物です！
天然鯛、石鯛、地アジですが、物の見事な代物です！
現段階、市場では高値で取引されています。（怖）
職業柄、簡単にこなしていますが、これも一つの特殊技能では？（笑）
画像は簡単ですが、分解、組みつけ、盛り付けの手順です！ってね．．．．
鯛と鯵は良い脂が乗っていて、美味しそうですし、石鯛にいたっては．．．
今夜、友人宅は贅沢に白身のお刺身で夕食です！