今日のスタジオごはん
今日のスタジオごはんは、全八品でした。
ラディッシュのサラダ
バターに塩コショウしたものをサンド
牡蠣とシシトウのソテー
牡蠣の缶詰とシシトウを、ゴマ油で炒め、オイスターソースをからめたものです。
きな粉餅
塩を入れて、あまじょっぱく。
焼きシイタケとアボカドとクリームチーズ
最後にワサビ醤油をかけて完成です。
焼きシイタケと茄子とクリームチーズ
味付けはシンプルに塩だけ
焼きピーマンとクリームチーズ
塩コショウで味付け。
生ハムとクリームチーズ
パセリか、粗びき胡椒で。
鯛茶漬け
レシピ:
白米
海苔
青じそ
倍肉
白ごま
すだち
ワサビ
鯛の刺身(少しだけ塩をかけて)
だし汁
だし汁:
かつお節
昆布
酒
塩
味の素
醤油
武儀高校の生徒さんの感想文に涙。
いつも大変お世話になっている和道さんのFacebookに、武儀高校の芸術鑑賞会の記事が掲載されました。
生徒さんの感想文を読んで、涙が止まりませんでした。
みんな、本当にありがとう。
https://www.facebook.com/wadoukouen/photos/a.211083375891077/917301861935888/?type=3&theater
昨日のスタジオごはん。
昨日は、12時間半もの長時間、
横田沙夜が、
某音楽アーティスト様のサンドアート映像の作画を行いました!!
大変頑張ってくれていて、身体がひじょうに心配です。
昨日も、たくさんの料理をし、サポートしました!
yukimiが、福島公演の際にお土産でくれた、ゅず味噌を用いて、白さいの炒め物を作りました。
材料
ゆず味噌
ニンニク
生姜
酒
塩
味の素
和がらし
サラダ油
醤油
その残ったソースを用いて、
赤貝の紐の刺身に合えて、
半生状態にチン。
残ったソースで、田楽。
シュガーとパセリで欧風に。
残ったソースを用い、
ごま油でいためたこんにゃくに
白ごまと
ゆず七味を。
上記のこんにゃく料理でできたソースを、
焼きナスにかけて。
塩も少々。
メインディッシュは、以前にも作った、豚肉と白菜の炒め物でした。
この他に、お餅も焼いて、磯辺焼きなどを。
デザートは、ハーゲンダッツのアイスでした。
飲み物は、ライム入りのドクターペッパーや、
レモンとライム入りのスプライトや、
八女茶や、
ジャスミンティー。
仕事は続くよどこまでも。
エド・シーランを、はじめて聴きながらお仕事中。
地方遠征中も、ずっと色々な案件のお仕事をスマホ一台でしていたけれど、やっぱりPCがないとできない仕事もあるので、仕事がたまる。
もう2021年の案件の仕事までしてるからね。



















