本日羽田7：30発の便で帰ってまいりました。
東京の街は節電が今も続いていて、何処に行っても薄暗く
夜になっても街の灯りも消え、今までに見た事のない表情になっていました。
しかし！！
自分の回った14店舗は日、月曜日にも関わらず、何処も元気に営業されていましたし
美味しいお酒を飲んだお客さんは皆一様に笑顔でした！！
今日は時間が無いので軽く報告だけ
当初の予定では・・・・・・・・・
4/17（日曜日）
11：40～14：00 TYハーバーブリュワリー
15：00～16：30 高円寺麦酒工房
17：00～19：00 ビアバーうしとら
19：30～21：30 Craftheads
22：00～24：00 イニッシュモア
4/18（月曜日）
11：00～13：30 イクスピアリハーベストムーン
14：00～15：30 アウグスビアクラブ
16：00～16：40 観光
17：00～18：30 ポパイ麦酒倶楽部
19：00～20：30 ビアライゼ98
20：45～22：15 CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店
22：30～23：00 新橋 DRY-DOCK
23：20～26：00 CATARATAS渋谷
こんな感じでしたが、Craftheadsさんが日・月と連休だった為に行けなくなってしまったのと
うしとらさんで当店にもお越しのお客様とばったり会い、おススメのルートを組んで
いただいたりで予定を大幅に変更し下のようなルートになりました。
Ｉさん、Ｈさんありがとうございました。
TYハーバーブリュワリー
高円寺麦酒工房
ビアバーうしとら1号店
ビアバーうしとら2号店
vivo! BEER+DINING BER
Beer Pub CAMUDEN
Ant’n Bee
二日目は予定通りに進み全て時間通りに回りきる事が出来ました。
関東にはまだまだビアバーが在りこれだけでは関東ビアシーンの把握なんて
まだまだなのですが、お店の方にも沢山話を聞けましたし、各店のオリジナルビールも
楽しむ事が出来ました。
プロの仕事も直に見ることが出来非常に勉強になりました。
中でも「ビアライゼ98」の松尾光平さんのサービングに対するこだわりは
聞いていて鳥肌が立っちゃいました。
あと、、面白かったのが
「CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店」のオーナー田中さん
31才と若いオーナーさんですが、話を聞いてるとバリバリのやり手でした。
そんな彼に自分がeni-bruで働いてる事を伝えると
「実は、、嘘でもなんでもなくってこんな店がやりたいと思ったのは
eni-bruさんに行ったからなんです」
ですって。。。びっくり仰天。
「いや、、ビアバーなんて東京にいっぱいあるのに何故最初がeni-bruなんですか？？」
と尋ねると、コンセプトありきのスタートだったので東京にビアバーが在る事を知らなかった
そうです（笑）面白い人ですねぇ。
うしとらさんの服装と反比例したゆるいムードの接客も面白かったなぁ
けん玉しながらオーダー聞いてるし（笑）
他にもその場に居合わせたお客さんとツイッターで相互フォロー関係で
「あーーーはじめまして」的な事があったり
二日連続で同じ人と違うお店でお会いしたりと楽しい二日間でした。
絡んで下さった皆様ありがとうございました！
そして、、昨年末大阪ビアベリーで偶然出会ったコバヤンさん
二日連続でお付き合い頂きありがとうございました。
以上軽めに報告でーす。
東京の街は節電が今も続いていて、何処に行っても薄暗く
夜になっても街の灯りも消え、今までに見た事のない表情になっていました。
しかし！！
自分の回った14店舗は日、月曜日にも関わらず、何処も元気に営業されていましたし
美味しいお酒を飲んだお客さんは皆一様に笑顔でした！！
今日は時間が無いので軽く報告だけ
当初の予定では・・・・・・・・・
4/17（日曜日）
11：40～14：00 TYハーバーブリュワリー
15：00～16：30 高円寺麦酒工房
17：00～19：00 ビアバーうしとら
19：30～21：30 Craftheads
22：00～24：00 イニッシュモア
4/18（月曜日）
11：00～13：30 イクスピアリハーベストムーン
14：00～15：30 アウグスビアクラブ
16：00～16：40 観光
17：00～18：30 ポパイ麦酒倶楽部
19：00～20：30 ビアライゼ98
20：45～22：15 CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店
22：30～23：00 新橋 DRY-DOCK
23：20～26：00 CATARATAS渋谷
こんな感じでしたが、Craftheadsさんが日・月と連休だった為に行けなくなってしまったのと
うしとらさんで当店にもお越しのお客様とばったり会い、おススメのルートを組んで
いただいたりで予定を大幅に変更し下のようなルートになりました。
Ｉさん、Ｈさんありがとうございました。
TYハーバーブリュワリー
高円寺麦酒工房
ビアバーうしとら1号店
ビアバーうしとら2号店
vivo! BEER+DINING BER
Beer Pub CAMUDEN
Ant’n Bee
二日目は予定通りに進み全て時間通りに回りきる事が出来ました。
関東にはまだまだビアバーが在りこれだけでは関東ビアシーンの把握なんて
まだまだなのですが、お店の方にも沢山話を聞けましたし、各店のオリジナルビールも
楽しむ事が出来ました。
プロの仕事も直に見ることが出来非常に勉強になりました。
中でも「ビアライゼ98」の松尾光平さんのサービングに対するこだわりは
聞いていて鳥肌が立っちゃいました。
あと、、面白かったのが
「CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店」のオーナー田中さん
31才と若いオーナーさんですが、話を聞いてるとバリバリのやり手でした。
そんな彼に自分がeni-bruで働いてる事を伝えると
「実は、、嘘でもなんでもなくってこんな店がやりたいと思ったのは
eni-bruさんに行ったからなんです」
ですって。。。びっくり仰天。
「いや、、ビアバーなんて東京にいっぱいあるのに何故最初がeni-bruなんですか？？」
と尋ねると、コンセプトありきのスタートだったので東京にビアバーが在る事を知らなかった
そうです（笑）面白い人ですねぇ。
うしとらさんの服装と反比例したゆるいムードの接客も面白かったなぁ
けん玉しながらオーダー聞いてるし（笑）
他にもその場に居合わせたお客さんとツイッターで相互フォロー関係で
「あーーーはじめまして」的な事があったり
二日連続で同じ人と違うお店でお会いしたりと楽しい二日間でした。
絡んで下さった皆様ありがとうございました！
そして、、昨年末大阪ビアベリーで偶然出会ったコバヤンさん
二日連続でお付き合い頂きありがとうございました。
以上軽めに報告でーす。