昨日はなかもずのエニブリュ主催で行われた
ブルワーを囲む会 伊勢角屋麦酒編 Vol.9 へ参加してきました。
エニブリュ
http://ameblo.jp/eni-bru/
伊勢角屋麦酒
http://www.biyagura.jp/index.html
ピルスナー
ブラウンエール
ブロンドエール
ヴァイツェン・ボック
柚子の香エール
ブロンシェ・ビエール
ナッツ・ブラウン・ポーター
浦村牡蠣スタウト
豪華6種+シークレット2種をブルワーさんの解説付きで飲み比べ
そして、ビールと料理のマリアージュ！料理長が考え抜いて作り上げた
伊勢角ビールをレシピに取り入れた料理と共にを楽しみました
もちろんすべて美味しいんですけど、ブロンシェビエール良かったなぁ。。。
でもナッツ・ブラウン・ポーターがピカイチ
バレンタイン時期になると各ブルワリーがこぞってチョコレートスタウトを発売する中
チョコレート×チョコレートじゃなく、チョコとのマリアージュってのが憎いじゃあないっすか。
ブルワー中西さん曰く「流行にはのらねぇ！（こんな口調じゃないけど）」と！
さっそくバレンタイン用に仕入れておかないとっ！て誰かチョコくれるんやろうか
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