実は最近、ビールにドン嵌りです
昨晩も夕食が終わるやいなや、すがるヨメと子供を足蹴にし
タンスから生活費をワシ掴みにするとチャリンコにまたがり猛ダッシュ。
出向いた先は中百舌鳥「クラフトビールダイニング エニブリュ」
http://www.nau-now.com/manmendo/eni-bru/
満員の店に１人で行くのは、超勇気がいるので
月曜なら人も少なく好都合だろうと企み店に到着すると、まさかのほぼ満席
がっつり怯んだけど、持ち前のいてまえスピリッツで特攻！
席について周囲を見回すと、常連さんばっかの和気あいあいムードで更にアウェー
そそくさメニューに逃げ込み、熟読。綿々と熟読。
１杯のんだら帰ろうなんて、心細くなってきた所に
「なにか気になるビールはございましたか？」と副店長さんがオーダーを取りに来てくれて
そこからはずっと丁寧にビールの説明やたわいも無い話に付き合って下さいました。
今回いただいたのは全部で５杯
プラチナ・エール（盛田金しゃちビール 名古屋）
東京ブラック（ヤッホーブルーイング 長野）
House I.P.A（志賀高原ビール 長野）
ル・シャングリラ9（博石館ビール 岐阜）
サンクトガーレン・ペール・エール（サンクトガーレン 神奈川）
どれも美味しかったのですが、特に印象に残ったのは「House I.P.A」
自分はIPA好きなようだと伝えると、店員さんがそーいうのは「ホップジャンキー」って
呼ぶんですよとニヤッとしながら勧めてくれたのがコレでした。
口に含んだ瞬間、強烈なホップの苦味が突き抜けて行ったあとにしっかりとした旨さがこんにちは
って感じ、表現力が無くてすみません。とにかく素晴らしい、美味すぎる！
後は、「ル・シャングリラ9」これはワイングラスに注がれて提供されるのだけど
どーみても赤ワイン。味は深ーい甘味が広がった後しっかりとした苦味が追いかけてくる感じ
メニューにも「これがビールなのか？」と謳うだけの事はあって知らずに飲んだら
絶対にビールとは気付かない味わい、泡も立ってないしね。
味わい深くゆっくりと楽しむ感じのビールでした。
コンビニ、スーパーなんかで見かける「よなよなエール」や土産物屋で見かけるご当地ビール
これらは、ほんとに氷山の一角なんでしょうね。その見えない部分には相当なマニアックで
広大な世界が今も尚、広がり続けているように感じました。恐いねーー（笑）
しかし、日本人のクラフトマンシップは本当に素晴らしいと感動します
外国から輸入された物を世界で通用するまでのクオリティまで磨きあげちゃう
ほいで、こんな素晴らしい店を作って熱心に提供する人達がいる
日本人は本当に面白い民族だと思うのでありました。