落ち武者みたいな髪型になる夢で飛び起きました、、林です。


eni-bru,The2ndVineでは
2つの長期間イベント絶賛開催中!


★eni-bru Japa-German Fest
 featuring 富士桜高原麦酒
開催/2011.9.5(月)~9月いっぱい開催。
→9~10月は各地でオクトーバーフェストが開催されます。
eni-bruでは、日本のジャーマンスタイルビールの第一人者、
「富士桜高原麦酒」をフューチャーして1ヶ月間、
「ヴァイツェン」「ピルス」「ラオホ」定番3種を常時on Tap!
加えて「森のヴァイツェン」や謎の超限定ビールと、
富士桜高原麦酒のおいしさをお伝えして行きます!!

★It's Only Real Ale!
 ~もっと、もっとリアル・エール!

 [eni-bru・The 2nd Vine 合同企画]
開催/2011.9.9(金)~ビール終了まで
→4Tapもハンドポンプがある全国でも珍しいスペックをフル活用!
 「活きているビール=リアルエール」をもっと楽しんで頂く、
 そんな楽しいフェアを2店合同でお届けします。
[Beer Line UP]
●よなよなリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●東京ブラックリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●Not So Mild Ale(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●Domestic Dry Stout(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●ペール・エール(リアル版)[伊勢角屋麦酒/三重]
●金鬼ペール・エール(リアル版)[プレミアムビール鬼伝説/北海道]
●W-I.P.A(リアル版)[箕面ビール/大阪]



去年の今頃自転車に股がりeni-bruへ通っていた頃を思い出します。
お昼の仕事中にビールの開栓情報に目を通し、富士桜高原麦酒「ヴァイツェン」が
開栓されると、もうソワソワ(笑)
2日も行き遅れると、打ち抜かれ飲み逃すといった超人気樽が
常時オンタップ!!なんて素晴らしすぎるじゃありませんか!!!
ピルスもラオホまでも常時オンタップ、最高ですね~♪
更には「森のヴァイツェン」や謎の超限定ビールと、
更新情報から目を離さないで下さいね!

そして2店合同企画の「もっともっとリアル・エール!」
上下階共にビールのご注文をして頂けますので
どちらのお店でも、たくさんのリアル・エールをお楽しみ頂けます。
最高の状態でビールをご用意してお待ちしております!


さて、今週のオススメメニュー更新です!

海老とニラの明太バインセオ
明太子をバインセオの生地に練り込んで焼き上げました、海老と野菜を乗せて
甘酸っぱいソースに付けてどうぞ、パクチーもお好みでトッピング。

先日のブログで親方が書いていた「ザ・スパイス」というテーマどおり
ここ最近は親方が買い込んで来た数々のスパイス、、
僕が買ってくるアジア系の調味料などなどで
その手の仕込みが重なると、キッチンがエスニックな香りに包まれて
何屋さんか分からない状態になっています(笑)

eni-bruのアジア系スパイス料理ラインアップに乞うご期待!
僕が得意とする、韓国料理も飛び出すかもしれません。


冒頭でちょこっと書いた、落ち武者ヘアー
ほんと、、、驚きました

どうしよう、、こんなんじゃ店に立てない(泣)と
ツルツルになったセンター部分を鏡を見ながら何度もペタペタ触り
両サイドの残った髪を真ん中に寄せて誤摩化してみたり
四苦八苦している所で目が覚めました。。

夢で良かった。。。
iphone3gsを分解して壊してしまいました、、林です。

iphone4を使う親方を羨ましく思いながらも、あと数ヶ月待てば
iphone5が発表されるんだ!と自分に言い聞かせ、
ずいぶんと動きのもっさりした3GSを愛用していました。。

一月前から、ホームボタンの反応が悪くなって、ネットで調べると
ボタンをでこピンすると、隙間に詰まったホコリが出てきて
復活するという眉唾な情報をゲットしさっそく実行。

すると、、本当にじわじわ出てきます(笑)

でこピンしては、ホコリを取りの繰り返し
すると、どうでしょう!反応の鈍かったホームボタンが
キビキビと反応し始めたではないですか(驚)

味をしめた僕は、ちょっと鈍くなってはパチパチとでこピン。
繰り返す内にとうとう全く反応しなくなりました。

おい!!どうしたんだ???
明日は広島ビアフェスタだぞ!!電話もかけれないのは不味い!!と焦り
大人しくソフトバンクに直行すればいいものを、ドライバーを持ち出し

分解(笑)

パカッと開き中身を睨みつけ、接触が悪そうなパーツを指で突付いたりしてると

ぽろっ・・・・

えっーーーーー!!!!!!!!!!!

金属パーツが折れました、、
一瞬、接着剤?セロテープ?と安っぽい修復案が頭を過ぎりまくりましたが
テクノロジーの結晶とも言えるスマートフォンがセロテープなんかで直る訳ありません。

いよいよ諦めてソフトバンクへ急行、そしてこのタイミングで
iphone4に機種変更となりました、、同じOSで動いているので
特に喜びもありません、時期OSで3GSがバージョンアップ対象から
外れる可能性もあるので、それだけでも良しとしましょう。

皆様ご注意下さい、マネをしてはいけません
絶対に分解禁止です(笑)



さてさてそんなどうでもいい話は置いといて
今週のオススメメニュー更新情報行きます!

親方持込みメニューを先日のブログで紹介しましたが
僕の考案メニューも本日のオススメに2アイテム追加です!

★里芋饅頭の揚げ出し~明石焼き風~
つぶした~

★トルティーヤのカップサラダ
説明

オススメメニュー、グランドメニューも秋らしくチェンジしてしていきます
次は何を作りましょう、ご希望等あればおっしゃって下さいね!



そしてビールのラインアップも熱いメラメラ
既に開催中の~

★eni-bru Japa-German Fest
 featuring 富士桜高原麦酒
開催/2011.9.5(月)~9月いっぱい開催。
→9~10月は各地でオクトーバーフェストが開催されます。
eni-bruでは、日本のジャーマンスタイルビールの第一人者、
「富士桜高原麦酒」をフューチャーして1ヶ月間、
「ヴァイツェン」「ピルス」「ラオホ」定番3種を常時on Tap!
加えて「森のヴァイツェン」や謎の超限定ビールと、
富士桜高原麦酒のおいしさをお伝えして行きます!!


そして明日からスタート!!

★It's Only Real Ale!
 ~もっと、もっとリアル・エール!
 [eni-bru・The 2nd Vine 合同企画]

開催/2011.9.9(金)~ビール終了まで
→4Tapもハンドポンプがある全国でも珍しいスペックをフル活用!
 「活きているビール=リアルエール」をもっと楽しんで頂く、
 そんな楽しいフェアを2店合同でお届けします。
[Beer Line UP]
●よなよなリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●東京ブラックリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●Not So Mild Ale(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●Domestic Dry Stout(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●ペール・エール(リアル版)[伊勢角屋麦酒/三重]
●金鬼ペール・エール(リアル版)[プレミアムビール鬼伝説/北海道]
●W-I.P.A(リアル版)[箕面ビール/大阪]


美味しい企画が目白押し!!!
ぜひ遊びにいらしてくださいね。


勢いで買った筋トレグッズの置き場所に困る、林です。

好評を頂きました、IPA祭りも最終樽も開栓し残すところ僅かとなりました
しかーーし、今週末からは親方持ち込み企画がスタートします!!
詳細は文末でご紹介致しますね。

まずはオススメお料理、今週は一気に4つ更新!

★スパイシーサモサ~手作りチャツネ添え
インド料理。ジャガイモ・グリンピースをスパイスで味付けし
パイのような生地で包んでサクッと揚げました。

★手作りスティックチーズケーキ~バニラアイス添え
クリームチーズを贅沢に使って仕上げたあっさりとした
ベイクドチーズケーキ。ひとくちサイズで食べやすい!

★いわしハンバーグ~八丁味噌ソース
イワシで作ったつくねハンバーグに半熟玉子のっけ。
最後に揚げ素麺の食感が楽しい。

★海老チリとキノコのパイ包み焼き
ぷりぷり海老にキノコをあわせたエビチリ味の具材を、
パリッとオーブン焼きしたパイ生地がやさしく包み込む。
中でも親方謹製スパイシーサモサは生地から手作り
売り切れ御免の超期間限定メニューとなっております。
是非ご賞味下さい!

そしていつも通りのどーでもいい話。
皆さん「牛丼」はお好きですか?
僕は学生時代「吉野家」でアルバイトしてたぐらいLOVEです。

特に吉野家、今ではメニューも増えて随分様変わりしましたが
僕がアルバイトしていた当時は、メニューなんて見るお客様は稀でした。
壁に書かれた、並、大盛、特盛。
そしてサイドメニューに玉子、みそ汁、お新香。
基本はコレだけ、盛り量の違いだけでメインメニューはたったひとつ!!
この潔さに惚れていました(笑)

今はカレーや鰻、豚丼やら増えてしまいましたが
牛丼の美味さは変わりません!
途中まで普通に食べて、半分くらいから玉子をかけるのがグッドです。

そういや昔の吉野家はカウンター部分に冷蔵ショーケースみたいなもの
があって、そこにコールスローとゴボウサラダ、お新香が並んでたのを思い出しました。
どっしりとした青い湯呑みもありましたね。
いつの間にか色々無くなってるんですね、少し寂しいですねー。

(文章/林)



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[9月からのイベント・フェアのお知らせ]

★eni-bru Japa-German Fest
 featuring 富士桜高原麦酒
開催/2011.9.5(月)~9月いっぱい開催。
→9~10月は各地でオクトーバーフェストが開催されます。
eni-bruでは、日本のジャーマンスタイルビールの第一人者、
「富士桜高原麦酒」をフューチャーして1ヶ月間、
「ヴァイツェン」「ピルス」「ラオホ」定番3種を常時on Tap!
加えて「森のヴァイツェン」や謎の超限定ビールと、
富士桜高原麦酒のおいしさをお伝えして行きます!!

★It's Only Real Ale!
 ~もっと、もっとリアル・エール!

 [eni-bru・The 2nd Vine 合同企画]
開催/2011.9.9(金)~ビール終了まで
→4Tapもハンドポンプがある全国でも珍しいスペックをフル活用!
 「活きているビール=リアルエール」をもっと楽しんで頂く、
 そんな楽しいフェアを2店合同でお届けします。
[Beer Line UP]
●よなよなリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●東京ブラックリアル・エール[ヤッホー・ブルーイング/長野]
●Not So Mild Ale(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●Domestic Dry Stout(リアル版)[志賀高原ビール/長野]
●ペール・エール(リアル版)[伊勢角屋麦酒/三重]
●金鬼ペール・エール(リアル版)[プレミアムビール鬼伝説/北海道]
●W-I.P.A(リアル版)[箕面ビール/大阪]

★エニブリュのクラフトビア・バーベキュー
開催/2011.9.19(月・祝) 12:00~16:00
場所/堺市・大泉緑地
※定員になりましたので、募集を終了いたしました。
たくさんのご参加、ありがとうございます。


★ハロウィンパーティ2011
開催/011.10.30(日)時間未定

★クリスマスパーティ2011
開催/2011.12.18(日時間未定
※詳細は後日発表