突っ込まないで下さい、本日はビールネタ。どうも!林です。

本日も絶賛開催中のIPA祭り、eni-bruの壁面サーバーが本当に
エライ事になっております(笑)
壁からニョキニョキでたビアタップがほぼ全てIPAにジャックされて
いる状態はまさに圧巻。。IPA好きには鳥肌ものです。

更にはセラー(冷蔵庫)開栓を今かと待っている樽もございます!

まだまだスペシャルなIPA祭りは終わりません!!!
にがーーーい、うまーーい本物のビールを楽しみにいらして下さい。




さて、ビアファンの間でこの時期になると話題になるのが、オクトーバーフェスト。

超サラッと説明すると、オクトーバーフェストとは、1810年にミュンヘンで
スタートしたビールの収穫祭。毎年秋、16日間にわたり開催され、世界中から
600万人以上が訪れる世界最大のビールイベント。

その雰囲気をそのままに日本でも味わおうと各地で開催されています、
大阪でも大小様々なイベントが開催される予定です。
その中でも数日に渡って開催される屋外イベントをご紹介!




オクトーバーフェスト in 新梅田シティ 2011

http://www.tv-osaka.co.jp/oktoberfest/
場所: 大阪・新梅田シティ 梅田スカイビル
日時: 2011年9月2日(金)~11日(日)
    平日16:00~22:00 土日11:00~22:00
    ※2日のみ17時開始





オオサカ オクトーバーフェスト 2011

http://www.gnavi.co.jp/prt/osaka/oktoberfest/
場所: 天王寺公園<大阪市>
日時: 2011年9月16日(金)~25日(日)
    12:00~21:00
    ※公園休園日並びに開園時間外はイベント開催エリア
    のみの開場となります




去年までクラフトビールの世界を知らなかった僕なりに
youtubeなんかで開催模様の動画を見たりしてました。
お昼からドイツ料理をビールを堪能するのも良さそうですが
真の盛り上がりを見せるのは夜かなと感じました。
皆でアインプロジットを合唱しながら乾杯する姿は、
ずば抜けて陽気!本当に楽しいお祭りに映りました。
もっと若い頃にこんなイベントやられたら、連日連夜
出没してただろうなぁ(笑)

しかし、、9月なのになんでオクトーバーフェストなの???
というクエスチョンが。。。

調べてみると、
記念すべき第一回は、盛大な競馬をメインイベントに1810年10月17日に開催されました。
この祝祭のきっかけを作ってくれたのが、同年10月12日に 執り行われた、
当時のバイエルン王国皇太子の結婚式。
結婚式は1回きりですが、イベントだけは翌年以降も引き継がれ、
ミュンヘンの年中行事としてすぐに定着したようです。

後に開催期間は次第に延長され、会期も9月へ前倒しされるようになりました。
冬の訪れの早い年だと、ドイツの10月は冬のような冷え込みに襲われることもしばしば。
夏の名残のある9月のほうが、祭りをより満喫できますよね。
現在では毎年9月中旬頃から10月最初の週末まで、2週間にわたって開催されるのが
慣例になっているようです。

なるほど納得。
少しでも暖かい方がビールもウマいってもんですよね(笑)

我々のお店でも10月にオクトーバーフェストをエニブリュ解釈で展開しようと計画中
お楽しみに♪




スピードラーニングをたった一巻で諦めた男、林です。

19日から始まる特集に向け、どんどんIPAを開栓中のエニブリュです!
控えてる樽も含めてセラーの中は大変な状態になっております(笑)
今回は東京のクラフトヘッズさんとの合同企画で海外樽も勢揃い
既に8TAPにIPAが繋がっており、海外4、国内4と絶妙なバランス
中でもグリーンフラッシュのパレイトレッカーダブルIPAは
アメリカ国内でも大人気、更に瓶詰めされていない事も手伝って
かなり稀少な存在だそうです!是非お飲み逃しのないように~。


そして、今週のおすすめメニュー、更新!!

鰻のひつまぶし~おこげ仕立て~
夏と言えば鰻。蒲焼きのタレとちょっぴり隠し味をつけた御飯をじっくり
おこげ仕立てに焼き上げました、鰻と相性ばつぐんの葱、三つ葉、海苔
をトッピング、ひつまぶしらしく最後はお出汁をかけて味の変化
をお楽しみ下さい!

おすすめからの昇格を狙っていたのですが、一足飛びに
グランドメニューの「肉巻きおにぎりの出汁茶漬け」と
差し替えになっちゃいました、やったぁー!
という事でオススメのメニューには載っておりません、
グランドメニューの御飯ものコーナーに並んでいるので
どうぞよろしくお願い致します。


ここからは毎週どうでもいい僕の話のコーナーですが
今週はちょっとメニューに絡めたお話をひとつ

うなぎのひつまぶしとはなんぞや??です
自分自身、名前を知ってるだけで「ひつまぶし」って何??
という状態だったのであれこれ調べてみました。

ひとつは名古屋発祥のメニューだという事、名古屋って本当に
オリジナルメニュー多いですね(笑)
天むす、味噌煮込みうどん、あんかけスパゲティ、手羽先、味噌カツ
なんてクリエイティブな県民性なんでしょうか。。

明治の中頃に蒲焼きの注文が多かった為、大勢でも取り分けられる様に
細かく刻んだ鰻をおひつに入れて出したのが始まりだそうです。
茶漬けスタイルにするのは諸説あるようで、皮がゴムのように固く
お店で出せない鰻を細かく刻んで賄い料理としてお茶漬けにしていた。
もうひとつは質の悪くなった鰻をごまかして食べる為とも言われています。

そして、土用の丑の日は鰻!が一般的になっていますが
元々は夏に売れない鰻をどう売るかと悩んだ末の妙案だったそうです。
バレンタインデーなんかと同じですね、この日にはコレを食べましょう的な事です。
事実、ビタミンA,B郡が豊富に含まれているので、夏バテ防止には効果があるの
ですが、考えた平賀源内はそこまで分かってはいなかったんでしょうね(笑)

鰻の事を調べだすと、ニホンウナギの産卵場所がグアム近海だとか
その生体については謎が多く非常に興味深い生物です。

そこまで書き出すときりがないので、この辺りにしておきます(汗)
ガツンを苦いIPAと鰻のパワーで夏バテなんて吹っ飛ばしましょうー!
(文章/林)


寝る前に自分宛に書いたメモが解読不能、、、林です。

ここ最近の気温ちょっと異常な暑さですね、
なのに夜にはクーラー無しでも眠れるぐらいに下がってる
節電になっていいんですけど、ちょっと不思議ですよね。
とは言ってもベッドに入るのは朝方なんで、皆様???かもですが(笑)

さて当店で開催中の西日本ブルワリー特集
次々と開栓されております!
中でも4種類も開栓されていますフルーツ系
プチフルーツビール祭り状態になっております。

マンゴー、グレープフルーツ、イチゴ(あまおう)、パイナップル
暑い夏にはすっきり系からあまーい系まで面白い顔ぶれを
揃えております。

是非遊びにいらして下さいね。

19日からはガラッと雰囲気も一変、ガツンと苦みの効いた
ビールが大集合、大好評IPA祭りvol.2もスタートします。

全部で22種類!今月もエニブリュが熱い!!!
なんだかパチンコ店の宣伝みたいになってしまいました(笑)



さてさて本日のお題は「ダイエット
僕が3月にエニブリュに入店した時の体重は79キロ
身長171センチにしてはやや肥満気味でした、お客様からも
お腹が立派だ!おっさんだ!と笑われていました。

そんな立派なボディが、お店でいそいそと動き回るうちに
どんどん体重が落ち、半年で10キロ減の69キロ(驚)

10キロかぁと自宅にある鉄アレイを見つめているとボリューム的には
こんなものか。。と思ってたんですが、肉換算で考えてみましょう。
10キロの豚肉、これは凄い。。たいへんなボリューム感ですよ!

肉換算って何!?ですが(笑)

お題をダイエットとしたものの、特に何もしていないんです
食事を控えた訳でも、飲まなくなった訳でもありません
ただ働いていたら痩せただけ、これではダイエットとは言えませんね。

結局は食べたカロリー分だけ運動する、これだけだの事なんですね
僕達は仕事=カロリー消費なので自然に消費されるのですけど、
デスクワークだと別に運動する時間を作らないといけない
これがすごく難しいんですよね。

店長・森もエニブリュ入店時から13キロ落ちたと聞きました
その反対、船越は7キロ増だと言います。
こっそりつまみ食いでもしているのでしょうか??
皆が痩せて行くなか、一人体重増の船越に要注目です。

一年後にはあれ!?こんな太った子いたっけ??みたいになると
面白いのに(プッ)

(文章/林)