◆鶏もも肉焼き＆マッシュポテト◆
冷蔵庫の『じゃがいも』を使ってマッシュポテトを作りました
ミキサーで作れば簡単に作れます
薄味にして鶏肉と一緒に食せば、
鶏肉の油がマッチして美味しく頂けます
鶏もも肉は皮をパリッパリに焼く事がポイント
余計な油は使わず、鶏そのものがもつ油だけで焼いた為
ヘルシーに仕上がりました
◆鶏もも肉焼き
【材料】(２人分)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
鶏もも肉：１枚
クレイジーソルト
【作り方】‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
①鶏肉の両面にクレイジーソルトをかけ、なじませる
②圧力鍋を熱し、皮から鶏肉を入れ蓋をする(中火)
③蒸気が出たら鶏肉を裏返し、蓋をする(弱火)
④鶏肉に熱が通ったら完成
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◆マッシュポテト
【材料】(２人分)‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
じゃがいも：２個
塩：少々
ブラックペッパー：少々
【作り方】‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
①じゃがいもをふかす
②じゃがいも、塩、ブラックペッパをミキサーにかける
③粘りが少しでたら完成
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デザートは『パイナップル』で後味サッパリになりました
Stone Field
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