こんにちわ、自然を愛する大橋です。
今日は、小牧野遺跡で採れる山菜を紹介しようと思います。
まずは、ふきのとう↓
天ぷらが最高ですね。。ばっけ味噌も最高！
家では、少し伸びた茎の部分だけを湯通ししてから、油炒めにします。
次は、かたくりの花↓
とても素敵な花です。
最近は、生息の数も減少して、見かける事も少なくなってきました。
おひたしが最高みたいですが、
数も減少しているので、鑑賞用ですね・・・・・・・・・・・・。
いやぁー、今ブログを書いていたら
スタッフが走って来て、
「 さる さる さる 」 って連呼
カメラを持って外へ行くと
猿の群れがいました。。
写真に撮れたのは、これだけですが
確かに、１０頭位いました。
いやぁーびっくりです！
テンションが上がってしまいましたよ。
こんな、小牧野遺跡へ・・・・。