長い長い梅雨が明けて、ようやく梅を干してます
無農薬の梅15キロ
まだまだ干すよ♪
今年は普段より多目に梅干しを作らないと
と、お友達が30キロ梅を浸けていたのを見てわたしも大量に梅干しを作りました
青梅だったから、きちんと梅干しになるか心配だったけど、梅干しになってきた
そうそうお友達が教えてくれたけど、梅干し作りで出てくる梅酢に殺菌の効果があるそうですよ
梅酢欲しいよーという方にはお分けいたしますよ
自然の恵みで、常在菌に優しい殺菌剤を
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