昨日は二郎系2連荘。
お昼はお気に入りの「大盛軒@日立市みなと町」へ…。
小豚らーめん
ヤサイ・ニンニク・ネギ(たまねぎ)トッピングで美味しゅう頂きました。
そんでもって夕食は、先週よりオープンの「豚職人」へ行ってきました。
こちらのお店、通常は「まぁびん」という店名ですが、「まぁびん」が定休日の水曜(の夜)だけは「豚職人」という二郎系のお店に変身します!!
メニューは
・らーめん=680円
・特製らーめん=980円
・カレーらーめん=780円
・生ビール=500円
のみになっております。
で、この日頂いたのは
らーめん
具材は、ヤサイ(モヤシ9割+キャベツ1割)・固め厚めチャーシュー2枚・ほぐしチャーシュー・アブラとなってます。
(特製は、チャーシュー増量・味玉・ノリが入っているっぽい)
麺は渡辺製麺の平べったく太い麺。
トッピングは何も聞かれませんでしたが、デフォでこのヤサイの量(結構押しこんでいたので量が多かった)ときざみニンニクが乗っかってきます。
もっと平べったい器だと天地返しがしやすいのですが、通常の「まぁびん」の器の為、ヤサイを結構平らげてからではないと麺に到達しません(^^ゞ
この日は厨房内を3名でまわしてましたが、まだOPが安定していないようです(^^ゞ
しかし、器を温めたり丁寧な仕事は好印象です♪
二郎や角ふじ等よりおとなしい感じの味で、こういう系統を初めて食べる方にはいいかもしれません。
(ただ量は多いですが…)
美味しゅう頂きましたが、さすがに2連荘はもういいです(汗)