九州ラーメン紀行第3弾
長浜地区のラーメン激戦区に行ってきました。
歩いて1分くらい（というか、店頭から見える）の範囲に
今回入った
「元祖ラーメン長浜家」
「元祖長浜家」
「元祖長浜屋」
があります。
どのお店も「関係性はない」とのことです。
で、お店に入った途端「麺の固さは～？」と聞かれます。
びっくりしますね
ひるまず
「固めで～!!」
と注文し、1～2分で着丼。
ラーメン 400円 (安っ♪)
見た目はコッテリな感じですが、比較的あっさりのサラサラしたスープ。
麺は極細まで行かないくらいの細め。
麺量が結構あり、替え玉しないでも十分な量でした。
この辺り（長浜地区）、どの店舗も400円くらいでラーメンを提供しており（安いところは350円ってのもあった）、あと何日か宿泊して、食べ歩きたいな～と思いました。
初日の呑み過ぎがたたって、あまりラーメンが食べられなかった旅ですが、次回につながる情報も得たので、また九州にラーメンを食べに行ってみようと思います。