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今週は海が荒れていて、漁に出る船が少なかったようです・・・
市場もいつもより人が少なかったらしいです。。。
しかしまぁ、ある程度熟成させたり、一度凍らせたりしたほうが
おいしいものもあるわけで・・・
と、いうわけで、やっぱり週末は魚、刺身でしょ!というお客様
のために用意いたしました今週の刺身盛りは、こちら♪
『バチマグロの腹トロ、中トロ、蒸しダコ』です♪
今週は米、麦、三種の芋焼酎がキリリと冷えております☆
今宵もグッドブルースを・・・♪