以前、お義父さんが…
「うちの親父さ、十割蕎麦打ってんだよね。」
ん？
お義父さんのお父さん…？
て、事はぁ…
お義爺さんだ！www
もちろん、聞かれてもないけど、
「ほしいです！」
とお願いしたのは言うまでもないですwww
それを覚えててくれたお義父さん。
僕があてもなく豚骨を炊いてたら…
「明日、親父が二八蕎麦打つらしいけどいる？」
もちろんです！！！！と即答w
その翌日、お義父さん家まで取りに伺いました♪
それが、コチラ～♪
香りがめっちゃイイ♪(≧▽≦)
コレ絶対ウマイやつやwww
となれば、そばつゆ失敗できんなw
とゆう訳で、
…………。
…………。
イイ画像がない…
とにかく鴨を仕入れてきましたよ♪
生姜とネギでしっかり臭み消しして、
和だしと合わせて、出来上がり♪
「鴨ねぎ蕎麦」
鴨からの油で熱々のつゆは、みりんもきいて甘みのある仕様。
節の感じもよく出来て、自分よくやった！www
主役の蕎麦ですが、
本来、お義父さんには、冷やざるを薦められたんですが、どう考えても、コノつゆはあったかい方が合うなぁ…と、急遽かけそばに変更。
お義父さん、お義爺さん、ごめんなさいw
(￣▽￣;)
ざるの場合１分茹でて締める…と言われたので、かけだから４０秒茹でて、水で一旦洗い、つゆと共に１０秒ほど茹でました～♪
モッチリした食感と、何より風味がイイ蕎麦です♪
(≧▽≦)
めっちゃウマイ！
職人やんwww
（ ＴДＴ）
あ、鴨ですか？
安心して下さい。
レアじゃないですよwww
実は鴨肉、うちの家族の大好物で、喜ばれますwww
そうそう、お義父さんからもらったコレ⬇
何に使おうかなぁ～♪
お義父さん、お義爺さん、ありがとうございました♪
また蕎麦取りに伺いますwww
※本当にありがとうございました♪
蕎麦だけに……………コノ曲………………
今日の一曲。
ケツメイシ／そばにいて
「最初にくれたあの日の笑顔
胸に残っている
思い出すたび 穏やかに揺れる想いを…」
★２０１２年の蛙的ベスト麺★
☆２０１３年の蛙的ベスト麺☆
★２０１４年の蛙的ベスト麺★
ラーメンＴシャツはコチラ～
蛙がやってるＴシャツブランドです
↓↓↓↓↓
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
友達がやってるイベントです！女性の方応援してあげて下さい！
↓↓↓↓↓
J-PHONEからの投稿
「うちの親父さ、十割蕎麦打ってんだよね。」
ん？
お義父さんのお父さん…？
て、事はぁ…
お義爺さんだ！www
もちろん、聞かれてもないけど、
「ほしいです！」
とお願いしたのは言うまでもないですwww
それを覚えててくれたお義父さん。
僕があてもなく豚骨を炊いてたら…
「明日、親父が二八蕎麦打つらしいけどいる？」
もちろんです！！！！と即答w
その翌日、お義父さん家まで取りに伺いました♪
それが、コチラ～♪
香りがめっちゃイイ♪(≧▽≦)
コレ絶対ウマイやつやwww
となれば、そばつゆ失敗できんなw
とゆう訳で、
…………。
…………。
イイ画像がない…
とにかく鴨を仕入れてきましたよ♪
生姜とネギでしっかり臭み消しして、
和だしと合わせて、出来上がり♪
「鴨ねぎ蕎麦」
鴨からの油で熱々のつゆは、みりんもきいて甘みのある仕様。
節の感じもよく出来て、自分よくやった！www
主役の蕎麦ですが、
本来、お義父さんには、冷やざるを薦められたんですが、どう考えても、コノつゆはあったかい方が合うなぁ…と、急遽かけそばに変更。
お義父さん、お義爺さん、ごめんなさいw
(￣▽￣;)
ざるの場合１分茹でて締める…と言われたので、かけだから４０秒茹でて、水で一旦洗い、つゆと共に１０秒ほど茹でました～♪
モッチリした食感と、何より風味がイイ蕎麦です♪
(≧▽≦)
めっちゃウマイ！
職人やんwww
（ ＴДＴ）
あ、鴨ですか？
安心して下さい。
レアじゃないですよwww
実は鴨肉、うちの家族の大好物で、喜ばれますwww
そうそう、お義父さんからもらったコレ⬇
何に使おうかなぁ～♪
お義父さん、お義爺さん、ありがとうございました♪
また蕎麦取りに伺いますwww
※本当にありがとうございました♪
蕎麦だけに……………コノ曲………………
今日の一曲。
ケツメイシ／そばにいて
「最初にくれたあの日の笑顔
胸に残っている
思い出すたび 穏やかに揺れる想いを…」
★２０１２年の蛙的ベスト麺★
☆２０１３年の蛙的ベスト麺☆
★２０１４年の蛙的ベスト麺★
ラーメンＴシャツはコチラ～
蛙がやってるＴシャツブランドです
↓↓↓↓↓
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
友達がやってるイベントです！女性の方応援してあげて下さい！
↓↓↓↓↓
J-PHONEからの投稿