吉宗さん＠愛知県北名古屋市～拉麺部～

台風がきているらしいですが今日も元気に部活動。


仕事がなんとか早めにアレだったんで、北名古屋市の～

「吉宗」さんへ。


僕は有名店や新店に行くのはもちろん好きなんですが、あまりラヲタが行かない、ラヲタに評価されないお店にあえて行くのも好きなんです。

コノ「吉宗」さんも一時期よく記事を見かけましたが、最近ではほとんど見ない気がします。


今回はコチラを注文


「塩らーめん」


「極うま塩らーめん」とはまた違うものなのかな？


スープはうっすら濁りがありますが、タレはきつくなく、動物も程々な感じ。

魚介が一歩前に出たスープですね。

「なるとや」さんを雑にした感じ。


具は、柔らかく豚の旨みあるチャーシューと、しっとりした味玉とは対照的に、メンマは残念なものです…

麺は中細ストレート

それなりのかたさがあって好みです。


節系の塩らーめんなのでウマイんですが、個人的にはもうちょい動物系強めが好みですかね。


次は味噌を食べてみようかな。


ごちそうさまでした！


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