久々に「ちゃるめら亭」さんに
お客さんいつも、あんまり入ってませんね
中華そばがウリのお店だったのが、いつしかコチラがメインみたいになってます。
![stoickhakiさんのブログ-塩ベトコン(ちゃるめら亭)愛知県一宮市 7、0点.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120619/17/stoickhaki/67/80/j/t02200293_0768102412036470772.jpg?caw=800)
「塩ベトコン」
スープはとにかくニンニクの力が強くてかなりパンチがあります。
結構オイリーですが、唐辛子の辛みがプラスされていてイイ具合に引き締まってます。
具には豚の他、ニンニクがゴロゴロ、唐辛子、ニラ、ネギ、もやしなど、"ベストコンディション"を謳うラーメンとしては十分なほど。
麺は中太縮れ。
細麺にもできたらしいですが、このスープにはコチラの方が合ってる気がしました。
麺の短さが少し気になりましたが。
ベトコンラーメンはやっぱり「新京」さんの方がウマイですね。
ただメニューの中に「味噌ベトコン」もあったので次はそちらにしようかと思います。
ごちそうさまでした!
ラーメンTシャツはコチラ~
STOIC KHAKIホームページ
ストイックカーキ
J-PHONEからの投稿
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スープはとにかくニンニクの力が強くてかなりパンチがあります。
結構オイリーですが、唐辛子の辛みがプラスされていてイイ具合に引き締まってます。
具には豚の他、ニンニクがゴロゴロ、唐辛子、ニラ、ネギ、もやしなど、"ベストコンディション"を謳うラーメンとしては十分なほど。
麺は中太縮れ。
細麺にもできたらしいですが、このスープにはコチラの方が合ってる気がしました。
麺の短さが少し気になりましたが。
ベトコンラーメンはやっぱり「新京」さんの方がウマイですね。
ただメニューの中に「味噌ベトコン」もあったので次はそちらにしようかと思います。
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