こんにちは。
生地は
良い1日になりますように！！
昨日からの連日のブログです！
昨晩久しぶりにロールケーキ焼きました↓
我が家でこれからお茶会です♡
生地は
①卵白3個＋砂糖60gを混ぜてメレンゲに。
②卵黄3個＋水50cc＋油50cc＋ふるいにかけた小麦粉70gをぐるぐる混ぜ。
ここまで早いと15分。
①と②をぐるぐる混ぜてクッキングシートを敷いたオーブン皿に平らになるように広げ入れて180度のオーブンで15分焼く。
あとは冷ましている間に生クリームを泡だてて、焼けた生地にまんべんなくぬってクッキングシートごと巻き寿司のように巻いたら完成。
文章にすると長くなってややこしく感じますが、材料が大体どこの家庭にもあるものなのと、シフォンケーキの型など要らないので、ハードルが低い度思います。
材料費だけみると250円ぐらいで出来るので、手軽に出来ます♡
クリスマスにどうかしら？
生クリームと一緒にフルーツを入れたり上に生クリームをさらにぬってフルーツなどを飾っても可愛いです！
むかーし作った時の↓
良い1日になりますように！！