夏になるとお目見えする、ブリュッセル名物レストラン＝Deinner in the Sky 。
そう、クレーンで吊り上げる世界一高い場所にあるレストラン。今年は、サンカントネール公園の内側です。
スタッフの方、念入りに機材をチェック中。
(通りかかった翌日から営業でした。６月２９日までの期間限定レストラン）
何度か吊り上げる瞬間に遭遇をしたことがあるのですが、地上から離れる前に全員でシャンパンで乾杯！
シェフは真ん中で、調理をしてサービスします。
シェフを取り囲むようにテーブルがあって「ロ」の字型にテーブルがセットされて、もちろん椅子にベルトがついて固定されてるんですが、写真のとおり、囲いがないんですよ。床は足のサイズ分。そのまま浮き上がります。
かなり高く吊り上げられて、そんなところで本当に味わえるのかな？って思っちゃう。
トイレに行きたくなったりしたらどうするんだとか、急に具合悪くなったらどうするんだ。と心配しているのですが、取りやめにならない位だから、みんな楽しんでいるんだね？？
ちなみにお値段は、５皿のサービスとシャンパンやワイン込みで250€。