初めて初めて～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ごぼう買ったのはじめて
(*゜▽゜ノノ゛☆
「洗ごぼう」って書いてあったわよ
洗ってあるの
わたしは洗わなくていいの？(・ω・)/
ちがーう ﾟ･ﾟ*･(ﾟOﾟ(☆○=(｀◇´*)o
わからないことだらけで母に電話したのよ
Ring Ring
母の言ったとおりに開始
包丁のウラで左から右に削ぐ (°Д°；≡°Д°；) 右から左でもいいじゃんね
あ～こんなに汚い皮だったんだあ
よかったよかった取り除いちゃえ～ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
ん？(((゜д゜;))) ピンク色だけどだいじょうぶ？
と思ってたら今度は黄色になってきた。ヽ((◎д◎ ))ゝ
白が変色してくるわ。きりがないわーーー
切ったものは、水につけて灰汁を抜く
茶色くなってる
あ～なんか料理してるって感じ
でも高度な野菜だわ:*:・(￣∀￣)・:*:難易度高
？？？
では火にかけましょ
鶏のひき肉を水から湯がいて、
冷凍のいんげん入れて、
灰汁を抜いたごぼうを入れて、
。。。。あれ？(・_・;)
まだ灰汁が抜けきってない。。。。
火にかけてたらお湯が茶色っぽくなってきたの
これじゃ、ごぼうの灰汁スープになっちゃうよ
なので、おたまでたくさんすくって、新しい水を追加(-^□^-) きれいな水に総入れ替えだーー
味付けは醤油、お酒、こんぶだしの粉
そういえば、母が砂糖は？みりんは？ごま油は？七味唐辛子は？っていろいろ味付けの提案をしてくれたけど、うちにはどれも無いのです
買え！
ごぼうだけ味見したら、ものすごいごぼうの味がした
γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ
だんなさんの帰りを待とう(・∀・)