なんか久しぶりに調理したヾ(＠°▽°＠)ﾉ
最近は、外食やら旦那さんの飲み会やらで台所に立っていなかったよ
旦那さんが食べないなら自分だけのためにわざわざ作らないよ
三つ葉ってあまり買ったことないけど、買っちゃった
葉っぱ系は虫がこわいのだけど、三つ葉には虫はいなそうな雰囲気(￣▽+￣*)
束を丸ごと洗いました。
そして適当にカット
大根は皮むくなら洗わなくてよいじゃーん
と思いつつ水洗い。。。
皮むきやすいヽ(゜▽、゜)ノ スルスルきれいに剥けた
バラ肉を煮込んだ深めの鍋に大根と三つ葉をポイ(･∀･)/
ちょっとの間そのまま放置。
そしてだしつゆを多めに注いだ(｡･ω･)ﾉﾞ
特に大根に味がしみるようにかなり濃い目です。
じっくり煮込んで、さぁ味見
大根はちゃんとやわらかくなっていたから、つまようじで差して持ち上げた時ポチャン！(・・；)
鍋に落っこちたぁ！！そしてガスコンロのまわりだけでなく床にまで鍋の汁が、、、
今度こそつかまえたと思い必死で食べた。。。あつい～
舌のウラの皮がはがれたよー。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
そして食事の時間もずっと舌のうらが痛いまま、あまり食べられなかったのでした（涙）
だしつゆは濃いから飲まないでねと旦那さんに言いましたが、このくらいの味がちょうど良いそう。
あ～熱い大根には気をつけよう・°・(ノД｀)・°・