土手煮

ボイル豚肉
人参
玉ねぎ
ぶなしめじ
青ネギ
を、赤味噌とほんだしと砂糖で味付け。

そして、続いては…


手羽元の甘酢煮

手羽元をフライパンで両面焼いて
おいしい酢100CC
麺つゆ100CC
砂糖大さじ1〜2
鶏がらスープの素小袋1
を足して40分くらい蓋をして煮ただけ〜

今夜は肉祭り〜(笑)

コトコト煮込んで2品完成。

あとはサラダと味噌汁だな。

冬は煮込む料理、大好き。部屋も暖まる。