くるま麩 Rakuten

「くるま麩」　当店MENUはこちらから沖縄物産展 2F

金沢や京都、和歌山等々「くるま麩」が有名な地域は多々あります。その中の一つに沖縄県があるのはご存じでしょうか？。沖縄県の「くるま麩」は、密度がなくそのまま食べるとサクサクしたスナック菓子のような食感です。水で戻しても全体的にふんわりしていて、麩がメインの郷土料理「フーチャンプルー」が存在するほど地元で愛されています。普段食べている「麩」とは一味違う沖縄の麩をご紹介いたします。

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