いなむどぅち　amazon

「いなむどぅち」　当店MENUはこちらから右矢印沖縄物産展

 

具沢山の味噌汁で、お祝い料理のひとつです。語源は「猪もどき」で、"イナムルチ"と表記されることもあります。豚肉を使用した汁物で、細い短冊切りにした豚の三枚肉、こんにゃく、かまぼこ、しいたけ、油揚げなどを、九州地方特有の甘い白味噌仕立てにしたものです。盆や正月に多くの家庭で作られるほか、食堂のメニューに加えられていることも多く、観光客でも食べることが出来ます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
 
 
 

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