石垣牛 Rakuten

「石垣牛」　当店MENUはこちらから沖縄物産展

石垣牛は、沖縄県石垣市及び八重山郡で生産・育成され、一定の条件を満たす黒毛和種の牛肉です。、2000年（平成12年）7月の九州・沖縄サミットの晩餐会でメインディッシュとして供されたことをきっかけに、ブランド牛肉としての知名度が向上しました。全国に多数存在するブランド牛の多くが、子牛のころに石垣島から仕入れられており、いわば、国産黒毛和牛の頂点に君臨する牛がこの「石垣牛」なんです。美味さは各国の首脳陣のお墨付きです。ぜひともご賞味ください。

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