海ぶどう Rakuten

「海ぶどう」　当店MENUはこちらから沖縄物産展

沖縄県では、昔から食べられており、その形状から海ぶどうやグリーンキャビアと呼ばれています。生で、醤油や三杯酢等をタレのように浸けながら食べます。低温に弱く冷蔵庫は×、生なら常温保存で3～4日。プチプチした触感がたまらない1品です。

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