「タコライス」 当店MENUはこちらから
沖縄物産展
メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理です。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意）をかけて食べます。1984年に沖縄県金武町（きんちょう）で誕生しました。1990年代から学校給食に採用されるなどポピュラーな料理となっています。皿に盛った白飯の上に牛挽き肉に調味料・スパイス等を加えて調理したタコミート、千切りのチーズ、レタス、トマトなどを順に載せたスタイルが一般的です。
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メキシコ風アメリカ料理のタコスの具材を米飯の上に乗せた沖縄県の料理です。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意）をかけて食べます。1984年に沖縄県金武町（きんちょう）で誕生しました。1990年代から学校給食に採用されるなどポピュラーな料理となっています。皿に盛った白飯の上に牛挽き肉に調味料・スパイス等を加えて調理したタコミート、千切りのチーズ、レタス、トマトなどを順に載せたスタイルが一般的です。
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