日本から来ているお客さんの姪っ子2人。 滞在1週間過ぎた。 アメリカ式の食事でまあ太るのは当然のこと(とひらきなおっている)。 今日のお昼には餃子を作ってもらった。 5人分で60個。 わたしにとっては明らかに足りない。 20個は食べられる(と自慢する)。 リュウザエモンが、ワンタンの皮でパンプキンパイの中身を包んで揚げると言うデザートを食べたことがあるというので今度つくってもらうことにする。 


今日のデザートはブルーベリーマフィン。 リュウザエモンがバターをやわらかくして、全粒粉の小麦粉を使い、生のブルーベリーを入れて作った。 16個作ってあっという間に残りが5個になった。 私は遠慮しておこうと思ったのに、意思弱く3つも食べてしまった。


カンサスの田舎にて