フィッシュタコス

アリゾナへの旅で食べたもの。　揚げた魚と千切りキャベツ、それに好みのサルサや、たまねぎのみじん切りとシラントロなどをトーティアで巻いて食べる。　ベークトビーンズとチップスが添えてあって　５．９９ドル。

カンサスではタコスというとたいていがひき肉、たまにチキン、でもさかなが入っているのなんか見たことがない。　おなじメキシコ料理でもところ変われば品変わるというわけ。