手前のはLa Ma Chicken というなんだかよくわからない一品。 でも野菜がかなり入ってます。向こうのはアメリカではポピュラーな品、General Tso’s Chicken というもの。 やたらと大きな衣にくるまれて申し訳程度の鶏肉を油で揚げて、それから甘辛いソースと絡めてある。 そばの箱には白いご飯。 でもまずいので、うちでは炊飯器で炊いたのを食べて、このご飯はスミがおこぼれに預かります。 どっちにしても油ギタギタで、塩辛くてこれで体に良いわけないよなー。
アメリカ中西部の田舎の中華は日本で考える中華とは似ても似つかぬものです。