時々無性に食べたくなるものがある。 たとえば鶏のレバー。 仕事の帰りにスーパーに寄って、そこで２００グラム買う。 デリのケースのなかに衣をつけてあげたものがある。 コレステロールが高いことも油分が多いこともわかっている。 それでもやめられない。
レバーはにおいがいやという子供たちは意見一致していて、作っても食べてもらえない というか、作ると文句を言われる、くさいと言って。 しょうがとにんにくでしょうゆ味を染ませたのなんかおいしいのに。
先月の健康診断ではコレステロール値は２１４とちょっと高め、でも善玉コレステロールがやたらと高く、悪玉のほうは低かったので、今のところは合格らしい。 去年は血圧が高いと言われたけど、今回はちゃんと正常値におさまっていて一安心。 器械に乗って３マイルは走っているもんね、汗を流してるもんね。 と言うわけで、たまにはレバーをせめてものご褒美に。