珍しく新鮮な大根を見つけたので(いつもは干からびてなよなよになったのを平気で売っている）、豚のひき肉とキャベツなどを入れて煮てみた。 結構やわらかくなるのに時間がかかるんだなあ。 お箸をさしてみてもまだ硬い。 味付けはだしとお酢、しょうゆを少し、ラー油も少し、ついでにパセリをちぎって入れて、あいも変わらず不思議な味になってしまった。 どうせ私だけ食べるんだろうからいいけど。
こういうのをおかずにしてご飯とお弁当にしていって仕事場でチンして食べていると、異様なにおいがするらしく、またまたこの職場でも”におう弁当ナンバーワン”の評判。 すみませーん。 でもやめないもんね。