アメリカでツナを使った料理のなかで一番一般的なのがツナキャセロールである。 エッグヌードル(平べったい波打っているパスタ)をゆでて用意し缶のマッシュルームスープで味をつけ、グリーンピース、コーンなど入れる、ツナはもちろん缶である。 表面にパン粉とチーズをのせてオーブンで焼く。
サイノスケが今晩の夕食にこれを作った。 チーズたっぷりでかなりしつこいがまあまあの出来である。 やたらとツナが多いのでいったいいくら入れたのと訊くと4缶使ったという。 げーっ買い置きが全部なくなっている。 6時に仕事から帰ってきてすぐにヨガのレッスンに行った私としては、文句が言えた義理ではない。 洗濯はしてあるし、家の中が片付いている。 私とツレアイ、リュウザエモンにその辺に服を脱ぎ散らかすなとうるさい。
来週には大学に帰ってしまうのが残念。