簡単海鮮丼アメリカ風

ごはんを軽く盛ります。　韓国の海草のゴマ和えを載せ、スモークサーモンを一口くらいの大きさに切ったものを並べます。　だししょうゆをふりかけ、その上にねぎのみじん切り、それから、もみのりをたっぷりふりかけます。　全部混ぜて熱いうちに食べます。　残り物のキンピラごぼうを載せたり、キムチを入れたりします。　臨機応変です。

ここカンサスでは生で食べようと思うようなツナもそのほかの魚も貝類も手に入らないので、せいぜいスモークサーモンで手を打つしか仕方ありません。　１００グラムくらいが５００円。　塩分が強そうで血圧が近頃高めの私としてはチョット気になります。