日本玉子かけご飯シンポジウムが開かれたとか、それ専用のおしょうゆが大人気で生産が追いつかないとか聞いた。 とたんに食べたくなる単細胞の私。 でもアメリカの玉子っていかにも生で食べたらあたりそう、家族には冷たい目で見られるし。 ダレもうちでは生の玉子は食べてくれない。 (でもいり玉子にして、砂糖としょうゆで味をつけたのは、子供たち好きである。 うちでは タマゴノグジュグジュとよぶ。) 一番のモンダイは、一個の玉子でご飯軽く二杯はいけること。 食欲の秋といってもねとちょっと自粛。
割りいれた玉子を熱々のご飯にかけて混ぜる。お醤油をたらす。ほかには何も加えない。一緒に食べるものはもちろんキムチ。 あー結局たらふく食べてしまった。 満足満足、安上がりにできているなあ。