牛肉の塊を買ってきて、たまねぎ、にんにくといためて一寸お酢を入れて、煮ること約３時間。やわらかくなったら、ほかの野菜やトマトじゃがいもも入れて、煮る。 ハラペニョペパーも切って種を取って入れる。やたらと肉厚のピーマンより、私は好き。 シチュウーの素を入れて出来上がり。 何度もアクや油のういてくるのをとったし、お肉についている脂身がおいしい。 コレステロールとか気にしなくちゃいけないのか。 でも牛肉の脂身って文句なしにおいしいと思う。
子供たちには、これとサラダでディナー。 ご飯を炊いたけど、クマゴローがいなくなって食べ手が減ったのでおにぎりにする。たらこのふりかけ、ゆかり、それに、とっておきなのはとろろ昆布。 この間オリエンタル食料品店で ２ドル９９セントで買った。それで梅干のおにぎりを包む。
リュウザエモンの言うことには、古いカーペットでおにぎりを包んだみたい。 そうか、いいもんねみんな私のもの。 このおいしさがわからないのか、可哀そうな奴らめ。