10分料理
簡単に 大好きな ものばかり 食べたかった
から
とりあえず 材料そろえて作ってみたよ
材料は 豚タン （ 塩ダレ ）
ネギ （ 今日は 青い部分
）
ししとう （ 食べたい分
だけへた取って ）
茄子 （ これも食べたい分 ）
しょうが （ なんとなく入れたいじゃん
）
調味料は 塩 こしょう （ 目分量 ）
水 お酒 醤油 片栗粉 （ これも目分量 ）
最初 は やっぱり タンからだよね
塩ダレ で味付けしてあるから これだけ食べたくなっちゃう
薄いから ６割くらい 火が入ったら
茄子 とーにゅーーー
豚タン の 塩ダレが 焦げないよーに
気をつけて
ししとう もう少し 多くても 良かったかも
ここで しょうが 良い香りがしてきたよ
にしても 写メ
しながら 大変だ
最後に ねぎ を 入れて ここで
塩 こしょう ぱっぱっぱ ・ ・ ・ ・ ・
フライパン あおって あおって こぼさないよーに
で 水 お酒 片栗粉 で とろみつけて
できあがりーーーーー
豚タン野菜とろみ炒め
今日は ヱビス ブラック
と共に
どれも 食感が よくて おいしいよ
でも ほんと 焦げないよーに 手早くだから
写メ ちょっと めんどーで とちゅー
とばしちゃおーかと 思ったよ
