GWを楽しく過ごそう！！（家で・・・）
シリーズです！
先日コストコで買ってきたサーモン
あれこれ作って楽しんでおります＾＾
あのコストコのサーモンは量が多くてどうやって使おうか買うのをためらいますが・・・
カリフォルニアロールにサーモン丼にあれこれ楽しんでおりますよ♪
本日はサーモンでモザイク寿司です＾＾
＊モザイク寿司＊
＜材料＞１２ｃｍ角のお重
酢飯 お茶碗１杯
サーモン ４ｃｍ弱に切る
キュウリ ４ｃｍ弱
いり玉子
＜作り方＞
１．炊きたてのご飯にすし酢を混ぜて冷ましておく
２．１をお重に平らに敷き詰めておく
３．キュウリは４ｃｍ弱に切り薄切りにし軽く塩をふる
４．いり卵をつくる卵２個に砂糖小さじ２、塩一つまみを加えて鍋でいり卵にする
（お箸３本で絶えず混ぜる）
５．サーモンも４ｃｍ弱に切り彩りよく並べる
＊具材は器のバランスを考えて切るといいです◎
沢山のお刺身がなくても可愛いのでいいですね！
お好きな材料を彩りよく並べて作ってみてね！！
ラディッシュやカイワレえびにタコなど使うとまた違った可愛さになりますね！
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